井上こん(いのうえ こん)のインスタグラム

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フリーランスの文字関係(執筆&校正&編集) . うどんスナック「松ト麦」店主 . BASE FOOD . 著書『うどん手帖』(スタンダーズ) . 筑後うどん大使 . 西武線沿線うどんラリー2018.2019アドバイザー

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最終更新 2019年7月20日 20:27

インスタグラム フォロワー数推移

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  • Likes113コメント2

    7/20 13:51

    #うどん#松ト麦

  • Likes181コメント1

    7/19 23:24

    「昆布水浸しの肉汁つけうどん」. 衝動的に食べたくなり、熟成時間もそこそこに簡易打ち。むにゅもち極細...

  • Likes207コメント0

    7/16 13:15

    朝ごはんは昨夜の「松ト麦」の残り手打ち。そう……初めての祝日営業とあって勇んでギャンギャンに打ちまく...

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    7/14 16:41

    『松ト麦』明日のメニューです。 . 東京都世田谷区世田谷4-2-7. 18:00-23:30LO. ...

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    7/13 16:47

    よし、来週の『松ト麦』のうどん決めました。小麦は岩手県産のネバリゴシ。すんごいもちむにゅで、一口で「...

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    7/13 14:19

    外麦/内麦の違いに水の吸収率があります。ネバリゴシは特に良く、ゴクゴク飲んでくれる品種です。仕上がり...

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    7/12 13:16

    昨日の残りの麺で「ラムチョップカレーうどん」 . スパイスたっぷり。味噌ちょこっと。ココナツミルクと...

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    7/11 15:32

    うどんは薄力〜中力が適しているといわれますが、品種によっては強力でもおいしいのができますの例。 . ...

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    7/8 16:50

    いつもより多めに仕込みました . #スナックニューショーイン#松ト麦#うどん

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    7/8 11:52

    本日の。豚のどなんこつトロトロしながらお待ちしてます。 . うどんについて。ぎりぎりまで迷ったけどロ...

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    7/4 11:15

    先日の残り手打ちで「冷やし豆乳担々つけうどん」🔥🔥来週の「松ト麦」はこんな感じで決定。麺は違うタイプ...

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    6/30 16:17

    なんだか無性にこういうのが食べたくなり。 . *薫風(きたほなみ)+ロースト小麦胚芽5%. *加水率...